10 Interessante Feit About The history of chocolate and how it's made

Transcript:

Languages:

• Sjokolade kom van kakaobone wat in Suid -Amerika aangetref word en in die 16de eeu deur Spaanse ontdekkingsreisigers na Europa gebring word.
• Aanvanklik word sjokolade slegs as drank en medisinale bestanddele verbruik.
• Die proses om sjokolade te maak sluit in die maal van kakaobone, gisting, droging, rooster en maal weer.
• Wit sjokolade is eintlik nie sjokolade nie, want dit bevat nie gemaalde kakaobone nie.
• Die geskiedenis van sjokolade is nou verwant aan die kultuur van Aztec en Maya, wat kakaobone as geldeenheid en heilige drankies gebruik.
• In die 19de eeu laat nuwe tegnologie sjokoladeproduksie op groot skaal toe en maak dit meer bekostigbaar.
• Sjokolade is die eerste keer aan Europa bekendgestel as 'n luukse drankie wat slegs deur die edeles geniet kan word.
• Sjokolade word beskou as 'n afrodisiacumvoedsel omdat dit fenyilethlamienverbindings bevat wat die produksie van dopamien- en serotonienhormone kan verhoog.
• Die grootste sjokolademaatskappy ter wêreld is vandag Nestle, wat beroemde handelsmerke soos Kitkat, Crunch en Melky Bar vervaardig.
• Sjokoladeverbruik neem vinnig toe op spesiale dae soos Valentine en Paasfees.