10 মজার ঘটনা About The history of chocolate and how it's made

Transcript:

Languages:

• চকোলেট দক্ষিণ আমেরিকাতে পাওয়া কোকো মটরশুটি থেকে আসে এবং 16 তম শতাব্দীতে স্প্যানিশ এক্সপ্লোরারদের দ্বারা ইউরোপে নিয়ে আসে।
• প্রাথমিকভাবে, চকোলেট কেবল একটি পানীয় এবং medic ষধি উপাদান হিসাবে গ্রাস করা হয়।
• চকোলেট তৈরির প্রক্রিয়াটিতে কোকো মটরশুটি মিলিং, গাঁজন, শুকনো, ভুনা এবং আবার নাকাল করা অন্তর্ভুক্ত।
• সাদা চকোলেট আসলে চকোলেট নয়, কারণ এতে গ্রাউন্ড কোকো মটরশুটি থাকে না।
• চকোলেটের ইতিহাস অ্যাজটেক এবং মায়ার সংস্কৃতির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, যা কোকো মটরশুটিকে মুদ্রা এবং পবিত্র পানীয় হিসাবে ব্যবহার করে।
• The। উনিশ শতকে, নতুন প্রযুক্তি চকোলেট উত্পাদনকে একটি বৃহত আকারে অনুমতি দেয় এবং এটিকে আরও সাশ্রয়ী করে তোলে।
• Chrool। চকোলেট প্রথমে ইউরোপে একটি বিলাসবহুল পানীয় হিসাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়েছিল যা কেবল আভিজাত্যদের দ্বারা উপভোগ করা যায়।
• চকোলেটকে একটি অ্যাফ্রোডিসিয়াক খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এতে ফেনিলিথ্লামাইন যৌগ রয়েছে যা ডোপামাইন এবং সেরোটোনিন হরমোনগুলির উত্পাদন বাড়িয়ে তুলতে পারে।
• বিশ্বের বৃহত্তম চকোলেট সংস্থা আজ নেসলে, যা কিটকাট, ক্রাঞ্চ এবং মিল্কি বারের মতো বিখ্যাত ব্র্যান্ড তৈরি করে।
• চকোলেট খরচ ভ্যালেন্টাইন এবং ইস্টার হিসাবে বিশেষ দিনগুলিতে দ্রুত বৃদ্ধি পায়।