10 Ενδιαφέροντα Γεγονότα About The history of chocolate and how it's made

Transcript:

Languages:

• Η σοκολάτα προέρχεται από φασόλια κακάο που βρέθηκαν στη Νότια Αμερική και έφερε στην Ευρώπη από ισπανούς εξερευνητές τον 16ο αιώνα.
• Αρχικά, η σοκολάτα καταναλώνεται μόνο ως ποτό και φαρμακευτικά συστατικά.
• Η διαδικασία κατασκευής σοκολάτας περιλαμβάνει φασόλια κακάο, ζύμωση, ξήρανση, ψήσιμο και λείανση ξανά.
• Η λευκή σοκολάτα δεν είναι στην πραγματικότητα η σοκολάτα, επειδή δεν περιέχει φασόλια κακάο.
• Η ιστορία της σοκολάτας σχετίζεται στενά με την κουλτούρα των Αζτέκων και των Μάγια, η οποία χρησιμοποιεί φασόλια κακάο ως νόμισμα και ιερά ποτά.
• Τον 19ο αιώνα, η νέα τεχνολογία επιτρέπει την παραγωγή σοκολάτας σε μεγάλη κλίμακα και την καθιστά πιο προσιτή.
• Η σοκολάτα εισήχθη για πρώτη φορά στην Ευρώπη ως πολυτελές ποτό που μπορεί να απολαύσει μόνο τους ευγενείς.
• Η σοκολάτα θεωρείται αφροδισιακό φαγητό επειδή περιέχει ενώσεις φαινιεθλαμίνης που μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή ορμονών ντοπαμίνης και σεροτονίνης.
• Η μεγαλύτερη εταιρεία σοκολάτας στον κόσμο σήμερα είναι η Nestle, η οποία παράγει διάσημα εμπορικά σήματα όπως το Kitkat, το Crunch και το Milky Bar.
• Η κατανάλωση σοκολάτας αυξάνεται ταχέως σε ειδικές ημέρες όπως το Βαλεντίν και το Πάσχα.