10 Dato Interesante About The history of chocolate and how it's made

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• El chocolate proviene de granos de cacao encontrados en América del Sur y traído a Europa por exploradores españoles en el siglo XVI.
• Inicialmente, el chocolate solo se consume como bebida e ingredientes medicinales.
• El proceso de fabricación de chocolate incluye frijoles de cacao, fermentación, secado, tostado y molienda nuevamente.
• El chocolate blanco en realidad no es chocolate, porque no contiene granos de cacao molido.
• La historia del chocolate está estrechamente relacionada con la cultura de Aztec y Maya, que utiliza granos de cacao como moneda y bebidas sagradas.
• En el siglo XIX, la nueva tecnología permite la producción de chocolate a gran escala y la hace más asequible.
• El chocolate se introdujo por primera vez en Europa como una bebida de lujo que los nobles solo pueden disfrutar.
• El chocolate se considera un alimento afrodisíaco porque contiene compuestos de feniletamina que pueden aumentar la producción de dopamina y hormonas de serotonina.
• La compañía de chocolate más grande del mundo de hoy es Nestlé, que produce marcas famosas como Kitkat, Crunch y Milky Bar.
• El consumo de chocolate aumenta rápidamente en días especiales, como San Valentín y Pascua.