10 흥미로운 사실 About The history of chocolate and how it's made

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• 초콜릿은 남아메리카에서 발견되는 코코아 콩에서 나와 16 세기에 스페인 탐험가들에 의해 유럽으로 가져 왔습니다.
• 처음에 초콜릿은 음료와 의약 성분으로 만 소비됩니다.
• 초콜릿을 만드는 과정에는 코코아 콩을 밀링, 발효, 건조, 로스팅 및 다시 갈기가 포함됩니다.
• 화이트 초콜릿은 실제로 초콜릿이 아닙니다. 코코아 콩이 포함되어 있지 않기 때문입니다.
• 초콜릿의 역사는 코코아 콩을 통화 및 신성한 음료로 사용하는 Aztec과 Maya의 문화와 밀접한 관련이 있습니다.
• 19 세기에 새로운 기술은 초콜릿 생산을 대규모로 허용하고 더 저렴하게 만듭니다.
• 초콜릿은 귀족들만 즐길 수있는 고급 음료로 유럽에 처음 소개되었습니다.
• 초콜릿은 도파민 및 세로토닌 호르몬의 생산을 증가시킬 수있는 페닐 메 아민 화합물을 함유하고 있기 때문에 최음제 식품으로 간주됩니다.
• 오늘날 세계에서 가장 큰 초콜릿 회사는 Kitkat, Crunch 및 Milky Bar와 같은 유명한 브랜드를 생산하는 Nestle입니다.
• 발렌타인 및 부활절과 같은 특별 날에는 초콜릿 소비가 급격히 증가합니다.