10 Fakta Menarik About The history of chocolate and how it's made

Transcript:

Languages:

• Coklat berasal dari kacang koko yang terdapat di Amerika Selatan dan dibawa ke Eropah oleh penjelajah Sepanyol pada abad ke -16.
• Pada mulanya, coklat hanya dimakan sebagai minuman dan bahan -bahan perubatan.
• Proses membuat coklat termasuk penggilingan kacang koko, penapaian, pengeringan, panggang, dan pengisaran lagi.
• Coklat putih sebenarnya bukan coklat, kerana ia tidak mengandungi kacang koko tanah.
• Sejarah coklat berkait rapat dengan budaya Aztec dan Maya, yang menggunakan kacang koko sebagai mata wang dan minuman suci.
• Pada abad ke -19, teknologi baru membolehkan pengeluaran coklat secara besar -besaran dan menjadikannya lebih murah.
• Coklat pertama kali diperkenalkan ke Eropah sebagai minuman mewah yang hanya dapat dinikmati oleh para bangsawan.
• Coklat dianggap sebagai makanan aphrodisiac kerana ia mengandungi sebatian phenyilethlamine yang dapat meningkatkan pengeluaran hormon dopamin dan serotonin.
• Syarikat coklat terbesar di dunia hari ini adalah Nestle, yang menghasilkan jenama terkenal seperti Kitkat, Crunch, dan Milky Bar.
• Penggunaan coklat meningkat dengan pesat pada hari -hari istimewa seperti Valentine dan Paskah.