10 Interessant Fakta About The history of chocolate and how it's made

Transcript:

Languages:

• Sjokolade kommer fra kakaobønner som finnes i Sør -Amerika og brakt til Europa av spanske oppdagere på 1500 -tallet.
• Til å begynne med konsumeres sjokolade bare som en drink og medisinske ingredienser.
• Prosessen med å lage sjokolade inkluderer fresing av kakaobønner, gjæring, tørking, steking og sliping igjen.
• Hvit sjokolade er faktisk ikke sjokolade, fordi den ikke inneholder malt kakaobønner.
• Sjokoladehistorien er nært knyttet til kulturen til Aztek og Maya, som bruker kakaobønner som valuta og hellige drinker.
• På 1800 -tallet tillater ny teknologi sjokoladeproduksjon i stor skala og gjør den rimeligere.
• Sjokolade ble først introdusert for Europa som en luksusdrikk som bare kan nytes av adelen.
• Sjokolade regnes som en afrodisiakum mat fordi den inneholder fenyiletlaminforbindelser som kan øke produksjonen av dopamin og serotoninhormoner.
• Det største sjokoladeselskapet i verden i dag er Nestle, som produserer kjente merker som Kitkat, Crunch og Milky Bar.
• Sjokoladeforbruk øker raskt på spesielle dager som Valentine og påske.