10 Interesujący Fakt About The history of chocolate and how it's made

Transcript:

Languages:

• Czekolada pochodzi z fasoli kakaowej znalezionych w Ameryce Południowej i sprowadzonej do Europy przez hiszpańskich odkrywców w XVI wieku.
• Początkowo czekolada jest spożywana tylko jako napój i składniki lecznicze.
• Proces robienia czekolady obejmuje frezowanie fasoli kakaowej, fermentację, suszenie, pieczenie i ponowne szlifowanie.
• Biała czekolada nie jest czekoladą, ponieważ nie zawiera mielonej fasoli kakaowej.
• Historia czekolady jest ściśle związana z kulturą Aztec i Mayi, która wykorzystuje fasolę kakaową jako walutę i święte napoje.
• W XIX wieku nowa technologia pozwala na produkcję czekolady na dużą skalę i sprawia, że ​​jest bardziej przystępna.
• Czekolada została po raz pierwszy wprowadzona do Europy jako luksusowy napój, którym można cieszyć się tylko szlachta.
• Czekolada jest uważana za żywność afrodyzjakową, ponieważ zawiera związki fenyiletlamskie, które mogą zwiększyć produkcję hormonów dopaminy i serotoniny.
• Największą firmą czekoladową na świecie jest Nestle, która produkuje słynne marki, takie jak Kitkat, Crunch i Milky Bar.
• Spożycie czekolady gwałtownie wzrasta w specjalne dni, takie jak Walentynka i Wielkanoc.