10 Fapte Interesante About The history of chocolate and how it's made

Transcript:

Languages:

• Ciocolata provine din fasolea de cacao găsită în America de Sud și adusă în Europa de exploratorii spanioli în secolul al XVI -lea.
• Inițial, ciocolata este consumată doar ca băutură și ingrediente medicinale.
• Procesul de fabricare a ciocolatei include frezarea boabelor de cacao, fermentația, uscarea, prăjirea și măcinarea din nou.
• Ciocolata albă nu este de fapt ciocolată, deoarece nu conține fasole de cacao măcinată.
• Istoria ciocolatei este strâns legată de cultura Aztec și Maya, care folosește fasole de cacao ca monedă și băuturi sacre.
• În secolul al XIX -lea, noua tehnologie permite producția de ciocolată la scară largă și o face mai accesibilă.
• Ciocolata a fost introdusă pentru prima dată în Europa ca o băutură de lux, care nu poate fi savurată decât de nobili.
• Ciocolata este considerată un aliment afrodisiac, deoarece conține compuși de feniletlamină care pot crește producția de hormoni de dopamină și serotonină.
• Cea mai mare companie de ciocolată din lume este astăzi Nestle, care produce mărci celebre precum Kitkat, Crunch și Lacky Bar.
• Consumul de ciocolată crește rapid în zile speciale, cum ar fi Valentine și Paște.