10 Zaujímavý Fakt About The history of chocolate and how it's made

Transcript:

Languages:

• Čokoláda pochádza z kakaových bôbov nachádzajúcich sa v Južnej Amerike a do Európy v 16. storočí priniesli do Európy španielski prieskumníci.
• Spočiatku sa čokoláda konzumuje iba ako nápoj a liečivé prísady.
• Proces výroby čokolády zahŕňa mletie kakaových bôbov, fermentáciu, sušenie, praženie a mletie.
• Biela čokoláda v skutočnosti nie je čokoláda, pretože neobsahuje mleté ​​kakaové fazule.
• História čokolády úzko súvisí s kultúrou Aztec a Maya, ktorá používa kakaové bôby ako menu a posvätné nápoje.
• V 19. storočí umožňuje nová technológia výrobu čokolády vo veľkom meradle a robí ju cenovo dostupnejšou.
• Čokoláda bola prvýkrát predstavená do Európy ako luxusný nápoj, ktorý si môžu vychutnať iba šľachtici.
• Čokoláda sa považuje za afrodiziakálnu potravu, pretože obsahuje fenyiletlamínové zlúčeniny, ktoré môžu zvýšiť produkciu dopamínových a serotonínových hormónov.
• Najväčšou čokoládovou spoločnosťou na svete je Nestle, ktorá vyrába slávne značky ako KitKat, Crunch a Milky Bar.
• Spotreba čokolády sa rýchlo zvyšuje v špeciálnych dňoch, ako sú Valentína a Veľká noc.