Η λέξη πίτσα προέρχεται από ιταλικά που σημαίνει επίπεδη κέικ.
Η πίτσα εισήχθη για πρώτη φορά στην Ιταλία τον 18ο αιώνα.
Η πίτσα θεωρήθηκε αρχικά ένα φτωχό φαγητό και τρώγονταν μόνο από άτομα χαμηλότερης τάξης.
Η Margherita Pizza, η οποία αποτελείται από σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και φύλλα βασιλικού, έγινε για να τιμήσει τη βασίλισσα Margherita Savoy το 1889.
Η πίτσα είναι το πιο δημοφιλές φαγητό στον κόσμο, με περίπου 5 δισεκατομμύρια κομμάτια που πωλούνται κάθε χρόνο.
Η Pizza Hut είναι το μεγαλύτερο δίκτυο καταστημάτων πίτσας στον κόσμο με περισσότερα από 18.000 εστιατόρια παγκοσμίως.
Η πίτσα μπορεί να γίνει σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, συμπεριλαμβανομένων στρογγυλών, τετραγωνικών, οβάλ και ακόμη και ήπατος.
Η πιο δημοφιλής πίτσα στον κόσμο είναι η πεπερόνι, ακολουθούμενη από μανιτάρια και τυρί.
Η πίτσα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο με επικάλυψη όπως σοκολάτα, φρούτα και κρέμα.
Το παγκόσμιο ρεκόρ Guinness για τη μακρά πίτσα στον κόσμο είναι 1,32 χλμ. Και κατασκευάζεται στη Νάπολη της Ιταλίας το 2016.
