Το μανιτάρι είναι μια ομάδα οργανισμών που είναι διαφορετικοί και έχουν πολλά σχήματα και μεγέθη.
Υπάρχουν περισσότεροι από 100.000 τύποι μανιταριών που ταξινομούνται και είναι γνωστά στον κόσμο.
Τα μανιτάρια είναι μοναδικοί οργανισμοί, επειδή έχουν τα χαρακτηριστικά των φυτών και των ζώων.
Τα μανιτάρια είναι οργανισμοί που αναπαράγονται μέσα από σπόρια.
Ορισμένοι τύποι μανιταριών μπορούν να αναπτυχθούν σε διαφορετικές πηγές τροφίμων, όπως η κουζίνα, το έδαφος, το ξύλο, το χαρτί και τα υλικά υφασμάτων.
Μερικοί τύποι μανιταριών έχουν τη δυνατότητα να απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το περιβάλλον τους.
Μερικοί τύποι μυκήτων έχουν χαρακτηριστικά που μοιάζουν με φυτά, όπως η παραγωγή χρωστικών χρωμάτων και η παραγωγή πρωτεΐνης που ονομάζονται ένζυμα.
Τα μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων και άλλων πρώτων υλών.
Μερικοί τύποι μανιταριών έχουν τη δυνατότητα να ελέγχουν την ανάπτυξη φυτών και άλλων ζώων.
Ορισμένοι τύποι μυκήτων έχουν χαρακτηριστικά που τους επιτρέπουν να αλλάξουν το περιβάλλον τους, όπως η μεταβολή του διατροφικού περιεχομένου ή η μεταβαλλόμενη δομή του εδάφους.