Ehete ajalugu sai alguse 25 000 aastat tagasi, kui inimesed hakkasid kivide, luude ja muude esemetega end kaunistama.
Mõiste ehetes viitab ehete kullatasemele. 24 karaat tähendab, et ehted on valmistatud puhtast kullast.
Vanim ehted, mis kunagi leitud, on kaelakee, mis pärineb hinnanguliselt 82 000 eKr.
Mõnes kultuuris kasutatakse ehteid rikkuse, võimu ja sotsiaalse staatuse sümbolina.
Ehete valmistamisel võivad kasutatavad materjalid olla väärismetallide, näiteks kuld ja hõbedate, selliste vääriskivide, näiteks teemantide ja rubiinide, aga ka looduslike materjalide, näiteks pärlite ja puidu kujul.
Ehteid saab kasutada ka amuleti või talismanina, mis arvatakse, et see annab õnne või kaitsta kandjat ohu eest.
Lisaks ilule võivad ehted olla ka sentimentaalsed väärtused, näiteks pulmasõrmused või perekonna pärand.
Tänapäeval kasutatakse endiselt traditsioonilisi ehetehnikaid, näiteks filigraali ja granuleerimist.
Ehete kujundust võivad mõjutada paljud tegurid, näiteks moesuundumused, kultuur ja usulised veendumused.
Ehteid saab teha ka kohandatud või isikupärastatud, kus kasutajad saavad valida disainilahendusi, materjale ja suurusi, mis on soovitud.
