Pannukakut ovat jauhoista, munista, maidosta ja sokerista valmistettuja aamiaisruokia.
Pannukakut ovat peräisin muinaisista maista, kuten Egypti ja Kreikka.
Ranskassa pannukakkuja kutsutaan kreppiksi ja ne on yleensä täynnä ainesosia, kuten juustoa, kinkkua ja munia.
Pannukakut voidaan tehdä myös jälkiruokia, joissa on lisä hedelmiä tai vaahterasiirappia.
Yhdysvalloissa pannukakut ovat aamiaisruokia, jotka ovat erittäin suosittuja ja tarjoillaan usein voin ja vaahterasiirappin kanssa.
Kansallista pannukakkupäivää vietetään joka vuosi 5. maaliskuuta.
Pannukakkuja voidaan valmistaa eri muodoissa, kuten pyöreä, neliö tai maksa.
Japanissa pannukakkuja kutsutaan hotcakesiksi, ja niitä tarjoillaan usein lyötyillä voiteilla ja mansikoilla.
Pannukakut voivat olla terveellisiä ruokia, jos ne on valmistettu asianmukaisista ainesosista, kuten kokonaisista vehnäjauhoista ja tuoreista hedelmistä.
Pannukakkuja voidaan syödä monilla kastikkeilla, kuten suklaakastikkeella, karamellikastikkeella ja hedelmäkastikkeella.
