10 Fíricí Suimiúla About The Art and Science of Brewing Beer

Transcript:

Languages:

• Is é an beoir an ealaín agus an eolaíocht a d'fhorbair ar feadh na gcéadta bliain.
• Baineann an próiseas chun beoir a dhéanamh úsáid as comhábhair nádúrtha amhail braiche, arbhar, cruithneacht, agus leannlusanna freisin.
• Is éard atá i gceist leis an bpróiseas chun beorach a dhéanamh ná próiseas déantúsaíochta, coipthe agus cócaireachta.
• Is féidir beoir a dhéanamh as cineálacha éagsúla amhábhar agus blas freisin.
• Is deoch é an beoir a thagann ón bpróiseas coipthe siúcra a dhíorthaítear ó amhábhair.
• Úsáideann an próiseas coipthe baictéir agus giosta chun siúcra a thiontú ina alcól agus i ngás carbóin.
• Is féidir beoir a mhargú i bhfoirmeacha éagsúla, amhail is féidir, buidéil, agus feadáin.
• Is féidir beoir a phróiseáil ar bhealaí éagsúla, mar chócaireacht, triomaithe, agus deataithe freisin.
• Is éard atá i gceist leis an bpróiseas chun beoir a dhéanamh ná scagadh agus pacáistiú a dhéanamh.
• Is deoch é an beoir a bhfuil tóir air ar fud an domhain agus tá sé ina chuid thábhachtach den chultúr agus den traidisiún ar fud an domhain.