Sērfošana Havaju salās pastāv vairāk nekā 1500 gadus.
Sākotnēji sērfošanu veica tikai cilšu un cēlu vadītāji Havaju salās.
1907. gadā vīrietis vārdā Džordžs Freets atveda sērfošanu uz Kaliforniju un iepazīstināja viņu ar rietumu pasauli.
Piecdesmitajos gados sērfošana kļuva populāra visā pasaulē, pateicoties tādām filmām kā Gidget un Endless Summer.
1964. gadā tika izveidota Starptautiskā sērfošanas asociācija (ISA), lai veicinātu sērfošanas sportu visā pasaulē.
70. gados sērfošana kļuva par daļu no populārās kultūras, un daudzi slaveni mūziķi un mākslinieki, piemēram, Beach Boys un Jan un Dean, rakstīja dziesmas par šo sporta veidu.
1999. gadā sērfošana tika atzīta par oficiālu sporta veidu pasaules īpašajā olimpiādē.
2016. gadā sērfošana tiek atzīta par oficiālu sporta veidu olimpiādē un būs daļa no programmas Tokijas 2020 olimpiādē.
Sērfošana ir izmantota arī kā terapija bērniem, kuriem ir smadzenes un fiziski traucējumi.
Ir vairāki sērfošanas veidi, ieskaitot īsu sērfošanu, ilgu sērfošanu, sērfošanu kalnos, sērfošanu vēja un bīdāmo dēli.