Vyakula vya Amerika ya Kilatini vina tofauti nyingi, pamoja na mchanganyiko wa vyakula vya Ulaya, Afrika na Amerika ya Kati.
Viungo maarufu vya chakula katika Amerika ya Kusini ni pamoja na karanga, mahindi, na mizizi.
Chakula cha Kilatini cha Amerika mara nyingi huhudumiwa na aina anuwai ya mchuzi, kama mchuzi wa nyanya, mchuzi wa pilipili, na mchuzi wa pilipili nyeusi.
Kinywaji maarufu cha kitamaduni cha Amerika ya Kusini ni Sangria na Tequila.
Chakula kingine maarufu cha Kilatini cha Amerika ni burrito, nachos, enchiladas, tamales, na arupa.
Wale ambao wanapenda chakula cha manukato, hakika watapenda sahani nyingi za Kilatini za Amerika.
Mengi ya sahani hizi pia hutumia viungo kutoka kwa mimea, kama chokoleti, mdalasini, na coentro.
Cuisine ya Amerika ya Kusini pia hutumia viungo anuwai, kama pilipili, tangawizi, na vitunguu.
Chakula cha Kilatini cha Amerika huhudumiwa na aina anuwai za vitafunio, kama vile empanadas, chips za tortilla, na AAR.
Vyakula vya Amerika ya Kusini pia hutumia matunda mengi, kama zabibu, maembe, na mananasi.
