Historie parfému lze vysledovat opět před více než 4000 lety, kdy starověcí Egypťané vyvinuli extrakční techniku parfému z květin a rostlin.
Termín parfém pochází z latinského slova na fumum, což znamená kouř.
Ve středověku byl parfém používán ke skrytí nepříjemných pachů a pro lékařské účely.
Queen Elizabeth I z Anglie má tendenci používat velmi silný parfém, včetně dřeva služe, jambergris a pačuli olej.
Napoleon Bonaparte umístí parfém jako jednu z nejdůležitějších předmětů během vojenské kampaně a dokonce žádá parfém, aby byl vyroben podle jeho osobního vkusu.
Parfém se v Evropě stal velmi populárním v 18. století a mnoho slavných módních domů v současné době začíná produkovat svůj vlastní parfém.
Chanel č. 5, jeden z nejznámějších parfémů všech dob, byl zahájen v roce 1921 módní návrhářka Coco Chanel.
Jedním ze slavných uživatelů parfémů je Marilyn Monroe, která řekla, že spí jen pár kapek Chanel. 5.
V roce 1983 zahájila francouzská parfémová společnost Guerlain nejdražší parfém na světě, pojmenovaný Les Abeilles za cenu 11 000 dolarů za unci.
Světový den parfémů se každoročně slaví 17. dubna na památku historie a kultury parfému.
