Τα φύκια είναι αυτοτροφικοί οργανισμοί, που σημαίνει ότι μπορούν να παράγουν το δικό τους φαγητό μέσω της διαδικασίας της φωτοσύνθεσης.
Τα φύκια είναι ο παλαιότερος οργανισμός που είναι ακόμα ζωντανός στον πλανήτη Γη και έχει υπάρξει από περίπου 3 δισεκατομμύρια χρόνια πριν.
Ορισμένα είδη φυκών μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες για την κατασκευή τροφίμων και ποτών, όπως σούσι και σπιρουλίνα.
Τα φύκια συχνά θεωρούνται διαταραχή στην πισίνα, αλλά στην πραγματικότητα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της ισορροπίας των οικοσυσσωμάτων των υδάτων.
Τα φύκια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως εναλλακτική πηγή ενέργειας που είναι φιλική προς το περιβάλλον, επειδή μπορούν να παράγουν βιοκαύσιμα.
Ορισμένα είδη φύκια έχουν διαφορετικές χρωστικές, έτσι ώστε να μπορούν να παράγουν μια ποικιλία χρωμάτων όπως πράσινο, κόκκινο, καφέ και μπλε.
Τα φύκια μπορούν να ζήσουν σε διάφορα περιβάλλοντα, που κυμαίνονται από γλυκό νερό έως βαθιά θάλασσα και ακόμη και σε ακραία περιβάλλοντα όπως ερήμους ή πάγο.
Υπάρχουν περίπου 30.000 είδη φύκια που έχουν εντοπιστεί και εκτιμάται ότι εξακολουθούν να υπάρχουν πολλά άλλα είδη που δεν έχουν βρεθεί.
Τα φύκια μπορούν να συμβάλουν στη μείωση των επιπέδων διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα και να διατηρήσουν την ισορροπία των θαλάσσιων οικοσυστημάτων.
Ορισμένα είδη φύκια έχουν επίσης ιατρικά οφέλη, όπως η περιέκτη ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη και του καρκίνου.
