आइसक्रीम को पहली बार इंडोनेशिया में 1920 के दशक में नीदरलैंड के एक आइसक्रीम ट्रेडर द्वारा पेश किया गया था।
इंडोनेशिया में आइसक्रीम का सबसे लोकप्रिय स्वाद वेनिला स्वाद है, इसके बाद चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी।
फ्राइड आइसक्रीम इंडोनेशिया में एक लोकप्रिय स्नैक है, जहां आइसक्रीम की गेंदों को रोटी के आटे के साथ लपेटा जाता है और गर्म तेल में तला हुआ होता है।
ड्यूरियन आइसक्रीम आइसक्रीम का एक प्रकार है जो इंडोनेशिया में बहुत लोकप्रिय है, विशेष रूप से ड्यूरियन प्रशंसकों के बीच।
इंडोनेशिया में, आइसक्रीम को अक्सर मोबाइल आइसक्रीम नामक चलने वाली गाड़ी में बेचा जाता है।
ग्रीन बीन फ्लेवर्ड आइसक्रीम और ब्लैक स्टिकी राइस टेप इंडोनेशिया में एक बहुत लोकप्रिय स्थानीय नवाचार है।
टार्गे और बंड्रेक टी फ्लेवर्ड आइसक्रीम भी इंडोनेशिया में लोकप्रिय है, क्योंकि इंडोनेशिया में दो पेय बहुत अच्छी तरह से जाना जाता है।
इंडोनेशिया की गर्म उष्णकटिबंधीय जलवायु के कारण, आइसक्रीम इस देश में एक बहुत लोकप्रिय कंडीशनिंग भोजन है।
आइसक्रीम का उपयोग अक्सर मिल्कशेक और कॉफी बर्फ जैसे पेय में एक घटक के रूप में भी किया जाता है।
इंडोनेशिया में, इंडोनेशियाई आइसक्रीम फेस्टिवल नामक एक वार्षिक आइसक्रीम फेस्टिवल है, जहां सभी इंडोनेशिया के आइसक्रीम निर्माता अपने उत्पादों को दिखाने के लिए इकट्ठा होते हैं।
