رینچ ڈریسنگ پہلی بار کیلیفورنیا میں 1950 کی دہائی میں اسٹیو ہینسن نامی ایک بریڈر نے بنائی تھی۔
کھیتوں کے ڈریسنگ میں کھیت کا نام اسٹیو ہینسن کی رہائش گاہ کے نام سے آتا ہے جو فارم یا کھیت میں ہے۔
رینچ ڈریسنگ ریاستہائے متحدہ میں بہت مشہور ہوگئی اور ملک کی سب سے مشہور چٹنی بن گئی۔
ہر سال 10 مارچ کو ، ریاستہائے متحدہ قومی رینچ ڈریسنگ ڈے مناتا ہے۔
رینچ ڈریسنگ چھاچھ ، میئونیز ، ماخذ کریم ، لہسن اور مصالحوں کے مرکب سے تیار کی گئی ہے۔
رینچ ڈریسنگ کو سلاد کے لئے چٹنی کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، سبزیوں یا فرانسیسی فرائز کے لئے ڈپ ، یا یہاں تک کہ پیزا کے لئے ٹاپنگ کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
بہت سارے برانڈز ہیں جو رینچ ڈریسنگ تیار اور فروخت کرتے ہیں ، جن میں پوشیدہ ویلی ، کرافٹ ، اور نیو مینز شامل ہیں۔
اگر مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا گیا ہو تو رینچ ڈریسنگ ریفریجریٹر میں کئی ہفتوں تک جاری رہ سکتی ہے۔
ریاستہائے متحدہ کے علاوہ ، رینچ ڈریسنگ کینیڈا اور کئی دوسرے ممالک میں بھی مقبول ہے۔
ریاستہائے متحدہ میں کچھ ریستوراں یہاں تک کہ کھیتوں کے شاٹس بھی پیش کرتے ہیں جو چھوٹے کھیتوں کے ڈریسنگ شاٹس ہیں جو مشروبات کی طرح شرابی ہوسکتے ہیں۔
