Грънчарството е изкуството на занаятчийските предмети от глина, които са известни от праисторическите времена.
Има много видове глина, които могат да се използват за приготвяне на керамични занаяти, вариращи от бяло, кафяво, до червено.
Една от известните техники за производство на грънчарки е хвърлянето на техниката, а именно чрез завъртане на глина върху въртящите се колела, за да се образува желаната форма.
Коренното население на Съединените щати, особено от племето Навахо, произведе много красива керамика и се превърна в важна част от тяхното културно наследство.
Грънчарството може да продължи стотици до хиляди години, в зависимост от вида на техниките на глина и производство.
Някои видове керамика, като тези, направени в Япония, имат уникалността в използваните цветове и модели и имат специални имена за всеки тип.
Освен че е занаятчийски предмет, керамиката може да се използва и за ежедневни цели, като например за съхранение на храна или напитки.
Един вид известна керамика в Индонезия е керамиката от Йогикарта, която има отличителна форма и често се използва за съхранение на вода.
Грънчарството може да се използва и като средна за изразяване на творчество и самоизразяване, като например добавяне на декорации или орнаменти към тези занаяти.
Грънчарското изкуство може да бъде печеливша работа и е източник на доходи за много хора по света, особено в области, които са известни със своите керамични занаяти.
