10 दिलचस्प तथ्य About The role of fungi in the ecosystem and their importance to agriculture

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• मशरूम एक महत्वपूर्ण जीव है जो पर्यावरण में एक बड़ी भूमिका निभाता है, जिसमें कार्बनिक पदार्थों के अपघटन भी शामिल है।
• अधिकांश मशरूम मिट्टी में रहते हैं और मिट्टी की संरचना और गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करते हैं।
• मशरूम मिट्टी से पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करके पौधे के उत्पादन को बढ़ाने में भी मदद कर सकते हैं।
• कुछ प्रकार के मशरूम जैसे कि ट्रफल्स बहुत मूल्यवान और उत्पादन करने में मुश्किल होते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर महंगे खाद्य सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।
• संक्रमण के इलाज के लिए प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं का उत्पादन करने के लिए मशरूम का उपयोग किया जा सकता है।
• कुछ प्रकार के कवक जैसे एस्परगिलस नाइजर का उपयोग एंजाइम और साइट्रिक एसिड के उत्पादन में किया जाता है।
• मशरूम का उपयोग किण्वन प्रक्रिया में बीयर, पनीर और ब्रेड का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है।
• कुछ प्रकार के कवक जैसे कि कॉर्डिसेप्स सिनेंसिस का उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा में एक टॉनिक के रूप में किया जाता है जो धीरज को बढ़ाने और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।
• मशरूम का उपयोग पर्यावरण के अनुकूल बायोप्लास्टिक उत्पादन में कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है।
• कुछ प्रकार के मशरूम जैसे कि agaricus bisorus (सफेद मशरूम) और Pleurotus Osteratus (Oyster मशरूम) सबसे अधिक आमतौर पर उपभोग किए जाने वाले कवक हैं।