10 Сонирхолтой Баримтууд About The science and art of cooking and gastronomy

Transcript:

Languages:

• Урлаг, хоол хийх, хөдөө орон нутгийн шинжлэх ухаан бол олон жилийн турш хөгжсөн соёлын олдвор юм.
• Хүний амьдралын эхлэлээс хойш Хоолны хайр нь дэлхий даяар соёлд нөлөөлсөн.
• Ходомийн бие нь Халамж, эдлэл, илтгэл, илтгэл, илтгэл, хүнсний соёлыг гаргаж сурдаг.
• Хоол хийх нь хоолны найрлагыг нэгтгэж, зугаацахын тулд амттай, сонирхолтой зүйл бий болгодог урлаг юм.
• Амт, үнэр, бүтэц, бүтэц нь хоол хийхдээ анхаарах ёстой чухал зүйл юм.
• Хэрхэн хоол хийхээ ойлгох, яг л амттай үр дүнд хүрэхэд тань туслах болно.
• Хадгаламал засаг бол Түүх, боловсруулалт, хүнсний соёлыг багтаасан хоолны газрын салбар юм.
• Хүнсний соёл нь зөвхөн идэж буй хоолыг агуулдаг, гэхдээ хоол хүнс хэрхэн үйлчилж, хэрэглэдэг.
• Дэлхий даяар янз бүрийн хоолыг судлах нь хөгжилтэй, зугаа цэнгэлийн үйл ажиллагаа байж болно.
• Ходомын үндсэн зарчмуудыг хэрэгжүүлэх нь танд илүү амттай, сэтгэл татам хоол хүнсээр үйлчлэхэд тусалдаг.