Kufanya kazi kwa ngozi ni sanaa ya kutengeneza vitu kutoka kwa ngozi ya wanyama.
Ngozi ya wanyama inayotumika sana katika kutengeneza ngozi ni ngozi ya ng'ombe, kondoo, na mbuzi.
Kufanya kazi kwa ngozi kumekuwepo tangu nyakati za prehistoric na imekuwa sehemu muhimu ya utamaduni wa mwanadamu tangu wakati huo.
Vitu vingi vya ngozi, kama vile viatu, mifuko, na mikanda, hufanywa kwa kutumia mbinu na zana zile zile ambazo hutumiwa kwa karne nyingi.
Kuna mbinu nyingi tofauti katika utengenezaji wa ngozi, pamoja na kuchinja ngozi, uchoraji, suturing, na kuchonga.
Moja ya mbinu maarufu katika utengenezaji wa ngozi ni zana, ambapo muundo huo hupigwa ndani ya ngozi kuunda muundo mzuri.
Ngozi inayotumiwa katika utengenezaji wa ngozi kawaida huhifadhiwa kwa kutumia njia fulani, kama vile kuhifadhi na chumvi au utunzaji wa kemikali.
Kufanya kazi kwa ngozi kunaweza kuwa burudani ya kufurahisha na ya ubunifu, na watu wengi ambao wanafurahiya kutengeneza vitu vyao vya ngozi.
Kuna zana nyingi na vifaa vinavyotumiwa katika utengenezaji wa ngozi, pamoja na mashine za kushona ngozi, zana za kuchonga, na zana za uchoraji.
Ingawa ngozi nyingi zinazotumiwa katika utengenezaji wa ngozi hutoka kwa wanyama ambao hutolewa kwa nyama, pia kuna aina za ngozi zilizopatikana kutoka kwa wanyama walio hatarini, kama vile mamba na ngozi ya nyoka.