Bia thủ công là một loại bia được làm theo truyền thống và hạn chế với các vật liệu chất lượng cao.
Thuật ngữ bia thủ công lần đầu tiên được phổ biến ở Hoa Kỳ vào những năm 1980.
Để làm một loại bia thủ công, một nhà sản xuất bia phải điều chỉnh thủ công nhiệt độ, thời gian và vật liệu được sử dụng.
Bia thủ công có một hương vị độc đáo và đa dạng, từ hương vị của trái cây đến gia vị.
Để làm bia thủ công, một nhà sản xuất bia thường chọn các nguyên liệu địa phương để cung cấp một nhân vật độc đáo cho bia.
Bia thủ công thường có nồng độ cồn cao hơn bia thương mại thông thường.
Có nhiều loại bia thủ công, như Khoa học tự nhiên (Ấn Độ Pale Ale), Stout, Porter, và nhiều hơn nữa.
Khách hàng thủ công bia thường rất quan tâm đến chất lượng và hương vị độc đáo của bia họ uống.
Bia thủ công thường được bán ở những nơi đặc biệt cung cấp bia, chẳng hạn như quán bar hoặc nhà hàng.
Ngành công nghiệp bia thủ công tiếp tục phát triển nhanh chóng trên toàn thế giới, bao gồm cả ở Indonesia, với số lượng ngày càng tăng của các nhà sản xuất bia địa phương sản xuất bia chất lượng cao.
