Zərgərlik tarixi 25.000 il əvvəl, insanlar əvvəlcə özlərini daş, sümük və digər əşyalarla bəzəməyə başlayanda başladılar.
Zərgərlikdə pas termini zərgərlikdə qızıl səviyyələrə aiddir. 24 Carat, zərgərlik təmiz qızıldan hazırlanmasının deməkdir.
Heç tapılan ən qədim zərgərlik, 82.000 eramızdan əvvəl başladığı təxmin edilən bir boyunbağıdır.
Bəzi mədəniyyətlərdə zərgərlik sərvət, güc və sosial vəziyyətin simvolu kimi istifadə olunur.
Zərgərlik halında, istifadə olunan materiallar qızıl və gümüş, brilyant və yaqut kimi gemstonlar, habelə inci və ağac kimi təbii materiallar kimi qiymətli metallar şəklində ola bilər.
Zərgərlik də şans verən və ya geyimi təhlükədən qorumaq üçün inanılmış bir amulet və ya talisman kimi istifadə edilə bilər.
Gözəllikdən əlavə, zərgərlik də toy üzükləri və ya ailə mirası kimi sentimental dəyərlər də ola bilər.
Filigree və qranulyasiya kimi ənənəvi zərgərlik texnikaları hələ də bu gün istifadə olunur.
Zərgərlik dizaynının moda meylləri, mədəniyyəti və dini inancları kimi bir çox amillərdən təsirlənə bilər.
Zərgərlik də istifadəçilərin istədiyi dizayn, materialları və ölçüləri seçə biləcəyi xüsusi və ya fərdiləşdirilə bilər.