10 Ενδιαφέροντα Γεγονότα About The art of cooking

Transcript:

Languages:

• Μία από τις χώρες με την καλύτερη κουζίνα στον κόσμο είναι η Γαλλία.
• Πολλά παραδοσιακά ινδονησιακά πιάτα που χρησιμοποιούν μπαχαρικά ως κύριο συστατικό.
• Τρόφιμα μαγειρεμένα με τεχνικές sous-vide, οι οποίες μαγειρεύουν με κενό και χαμηλές θερμοκρασίες, πιο νόστιμες και μαλακές.
• Υπάρχουν περισσότεροι από 1.000 τύποι τυριού γνωστών σε όλο τον κόσμο.
• Το μαγείρεμα με ένα ταψί πίεσης μπορεί να συντομεύσει το χρόνο μαγειρέματος μέχρι το 70%.
• Το χρώμα των τροφίμων μπορεί να επηρεάσει την όρεξη ενός ατόμου.
• Τα τρόφιμα που σερβίρονται σε μικρές μερίδες προτιμώνται επειδή φαίνεται πιο ελκυστικό.
• Η προσθήκη αλατιού στο νερό όταν το μαγείρεμα ζυμαρικά μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ελαστικότητάς του.
• Το κόκκινο χρώμα στο βόειο κρέας δείχνει ότι το κρέας δεν είναι πλήρως ώριμο.
• Τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν το μεταβολισμό του σώματος και να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.