10 עובדות מעניינות About The art of cooking

Transcript:

Languages:

• אחת המדינות עם המטבח הטוב ביותר בעולם היא צרפת.
• הרבה מנות אינדונזיות מסורתיות המשתמשות בתבלינים כמרכיב העיקרי.
• אוכלים מבושלים בטכניקות Sous-vide, המתבשלות עם ואקום וטמפרטורות נמוכות, טעימות ורכות יותר.
• ישנם יותר מאלף סוגים של גבינה הידועים ברחבי העולם.
• בישול עם מחבת לחץ יכול לקצר את זמן הבישול עד 70%.
• צבע אוכל יכול להשפיע על התיאבון של האדם.
• מזון המוגש במנות קטנות מועדף מכיוון שהוא נראה אטרקטיבי יותר.
• הוספת מלח למים בעת בישול פסטה יכולה לעזור לשמור על גמישותה.
• הצבע האדום בבקר מראה שהבשר אינו בשל לחלוטין.
• אוכל חריף יכול להגביר את חילוף החומרים של הגוף ולעזור לך לרדת במשקל.