Kiitospäivää juhlitaan joka vuosi marraskuun neljäntenä torstaina Yhdysvalloissa.
Pilgrim -uudisasukkaat juhlivat kiitospäivää ensin vuonna 1621 ensimmäisen sadonsa jälkeen Plymouth -siirtokunnassa.
Kiitospäivän perinteet sisältävät suuren illallisen, jossa on ruokia, kuten grillattua kalkkunaa, perunoita ja kurpitsakakkuja.
Macys Thankgiving Day -paraati New Yorkissa on yksi suurimmista vuosittaisista tapahtumista, jotka houkuttelevat miljoonia katsojia.
Yhdysvaltojen lisäksi Kanada juhlii myös kiitospäivää, jota kutsutaan Action de Grace Day -nimiseksi lokakuun neljäntenä maanantaina.
Monissa kotitalouksissa kiitospäivä on myös aika kokoontua perheen ja ystävien kanssa.
Perinteisten ruokien lisäksi monet ravintolat ja ruokakaupat tarjoavat erityisiä ruokia kiitospäivän, kuten Apple Pi -kakut ja kurpitsan munkkeja.
Kiitospäivän aikana monet ihmiset tekevät myös hyväntekeväisyystoimintaa, kuten osallistumalla ruokaan tai osallistuvat hyväntekeväisyystapahtumiin heikommassa asemassa olevien ihmisten auttamiseksi.
Amerikan jalkapalloperinteessä kiitospäivä tunnetaan myös nimellä Turkey Bowl, koska monet ihmiset pelaavat jalkapalloa ennen illallisen kiitospäivää.
Jotkut muut maat, kuten Liberia ja Alankomaat, juhlivat myös kiitospäivää ainutlaatuisilla perinteillä ja ruoalla.