En Indonésien, le bacon est connu sous le nom de porc fumé.
Le porc fumé est généralement utilisé comme ingrédients supplémentaires dans les plats, tels que les pizzas, les hamburgers et les sandwichs.
La plupart des bacon vendus en Indonésie sont importés des États-Unis ou de l'Australie.
Dans la culture musulmane majoritaire indonésienne, le bacon est considéré comme Haram et non halal pour la consommation.
Cependant, certains restaurants et cafés en Indonésie servent du bacon dans leur menu pour les consommateurs non musulmans.
La teneur en sel et en graisses riches en bacon peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque si elles sont consommées excessivement.
Le bacon contient de la vitamine B-12, des protéines et du fer nécessaires au corps.
Certaines personnes en Indonésie considèrent le bacon comme un aliment luxueux et exclusif car le prix est assez cher.
Le bacon peut également être utilisé comme ingrédient supplémentaire dans la cuisine indonésienne traditionnelle, comme le riz frit et les nouilles frites.
Il existe de nombreuses variations différentes de bacon, notamment l'érable au bacon, le jalapeno au bacon et le fromage au bacon, qui peuvent tous être trouvés en Indonésie.
