वनस्पति विज्ञान ग्रीक शब्द बोटानेन से आता है जिसका अर्थ है पौधे।
प्राचीन मिस्रियों ने 4,000 ईसा पूर्व के बाद से पौधों की रोपण और रखरखाव तकनीक विकसित की है।
बीज के अंकुरण का सिद्धांत पहली बार 4 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में ग्रीक दार्शनिक, थियोफ्रेस्टस द्वारा प्रस्तावित किया गया था।
16 वीं शताब्दी में, कैरोलस लिनिअस ने एक संयंत्र वर्गीकरण प्रणाली विकसित की जो आज भी उपयोग की गई थी।
18 वीं शताब्दी में, जोसेफ बैंक्स ने ऑस्ट्रेलिया की यात्रा की और कई नई पौधों की प्रजातियां पाईं।
19 वीं शताब्दी में, ग्रेगोर मेंडेल ने मटर पर अपने शोध में आनुवंशिक विरासत के सिद्धांत की खोज की।
चार्ल्स डार्विन विकास के सिद्धांत को विकसित करने के लिए वनस्पति विज्ञान के अपने ज्ञान का उपयोग करते हैं।
20 वीं शताब्दी में, नॉर्मन बोरलग ने गेहूं की किस्में विकसित कीं जो बीमारी और चरम जलवायु के लिए अधिक प्रतिरोधी थीं, जिससे भूख से सैकड़ों मिलियन लोगों की जान बच गई।
सजावटी पौधे 19 वीं शताब्दी के अंत में और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में प्रसिद्ध हो गए, कई प्रजातियों को पाया और विकसित किया।
आधुनिक वनस्पति अनुसंधान ने नई दवाओं, कृषि सुधार और जलवायु और पर्यावरण परिवर्तन पर अनुसंधान के विकास का कारण बना है।
