मशरूम की 100,000 से अधिक प्रजातियां हैं जिनकी पहचान की गई है।
मशरूम की कुछ प्रजातियां 1,000 से अधिक वर्षों से अधिक रह सकती हैं।
मशरूम हेटेरोट्रोफिक जीव हैं, जिसका अर्थ है कि वे जैविक सामग्री से अपना भोजन प्राप्त करते हैं जो मर गए हैं या जीवित हैं।
कुछ मशरूम प्रजातियों का उपयोग भोजन की सामग्री जैसे ब्रेड, बीयर, पनीर और सॉस बनाने के लिए किया जा सकता है।
अधिकांश फंगल प्रजातियां मनुष्यों के लिए हानिकारक नहीं हैं, लेकिन कुछ प्रजातियां हैं जो बहुत जहरीली और यहां तक कि घातक भी हैं।
कवक की कुछ प्रजातियों का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए दवा के रूप में किया जा सकता है।
एंटीबायोटिक दवाओं का उत्पादन करने के लिए फार्मास्युटिकल उद्योग में मशरूम का उपयोग भी किया जा सकता है।
मशरूम की कुछ प्रजातियों का उपयोग वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत के रूप में किया जा सकता है क्योंकि उनकी क्षमता कार्बनिक पदार्थों को ऊर्जा में समझने की क्षमता है।
जैविक पदार्थों के अपघटन की प्रक्रिया में मदद करके पारिस्थितिकी तंत्र के संतुलन को बनाए रखने में माइकोलॉजी की भी महत्वपूर्ण भूमिका है।
