Istnieje ponad 100 000 gatunków grzybów, które zostały zidentyfikowane.
Niektóre gatunki grzybów mogą żyć ponad 1000 lat.
Grzyby to organizmy heterotroficzne, co oznacza, że dostają żywność z materiału organicznego, który zmarł lub żył.
Niektóre gatunki grzybów można wykorzystać do wytwarzania składników żywności, takich jak chleb, piwo, ser i sos.
Większość gatunków grzybów nie jest szkodliwa dla ludzi, ale istnieją niektóre gatunki, które są bardzo trujące, a nawet śmiertelne.
Niektóre gatunki grzybów mogą być stosowane jako leki w leczeniu różnych chorób.
Grzyby mogą być również stosowane w przemyśle farmaceutycznym do produkcji antybiotyków.
Niektóre gatunki grzybów mogą być wykorzystywane jako alternatywne źródło energii ze względu na ich zdolność do rozszyfrowania materii organicznej na energię.
Mykologia odgrywa również ważną rolę w utrzymaniu równowagi ekosystemu poprzez pomoc w rozkładaniu materii organicznej.