Dr. Antonius Nicolaas Jan Lourens (1897–1970) yra garsus olandų gastroenterologas, kuris pirmą kartą atrado ir nustatė Krono ligą.
Dr. Sidney Cohenas (1902–1987) yra garsus JAV gastroenterologas, garsėjantis atradimu, kad jie naudoja antibiotikus, gydant skrandžio opas.
Dr. William Beaumont (1785–1853) yra JAV karinis gydytojas, garsėjantis savo maisto virškinimu žmogaus skrandyje.
Dr. Johnas Benjaminas Murphy (1857–1916) yra JAV gydytojas, garsėjantis atradus operacijos techniką virškinamojo trakte, vadinamame Murphys mygtuku.
Dr. Burrilis Bernardas Kronas (1884–1983) buvo garsus JAV gastroenterologas, kuris 1932 m. Atrado ir nustatė Krono ligą kartu su dviem savo kolegomis.
Dr. Normanas Barrettas (1903–1979) yra garsus britų gastroenterologologas, garsėjantis Barretts stemplės atradimu.
Dr. Hiromi Shinya (g. 1935 m.) Yra garsus japonų gastroenterologologas, garsėjantis tuo, kad atradęs gydymo metodą ir storosios žarnos vėžio prevenciją per sveiką mitybą ir mitybą.
Dr. Samuelis Gee (1839–1911) yra garsus britų gydytojas, atradęs ryšį tarp celiakijos ir glitimo vartojimo.
Dr. Douglas Pleskow (g. 1954 m.) Yra garsus JAV gastroenterologologas, garsėjantis endoskopinių technologijų naudojimu gydant virškinimo ligas.
Dr. Michaelas G. Sarras (g. 1949 m.) Yra JAV gydytojas, garsėjantis atradimu operacinėmis technikomis kasoje, vadinamoje SARRS procedūra.
