Slavenākā senā tehnoloģija Indonēzijā ir Borobudura templis, kas tika uzcelts 8. gadsimtā un tiek uzskatīts par vienu no pasaules brīnumiem.
Lai arī tas tika uzcelts pagātnē, Borobudur tempļa izgatavošanas tehnoloģija bija ļoti sarežģīta un tam bija augsts precizitātes līmenis.
Indonēzijā kopš aizvēsturiskajiem laikiem tiek izmantota metāla apstrādes tehnoloģija, par ko liecina seno artefaktu atklājumi, kas izplatīti dažādos reģionos.
14. gadsimtā centrā Java tika atrasta batikas auduma izgatavošanas tehnoloģija, kas kļuva par Indonēzijas tautas kultūras mantojumu.
Papildus batikai kopš seniem laikiem Indonēzijā tiek izmantota arī tradicionālās aušanas tehnoloģija, piemēram, Songet, Bumpis un Ulos.
Sumbas salā, Austrumu Nusa Tenggara, tika atrasta unikāla tradicionālās mājas veidošanas tehnoloģija, proti, Sumbaniešu tradicionālā māja, kas izgatavota no akmens un koka.
Agrāk Indonēzijas lauksaimniecības tehnoloģija bija ļoti attīstīta, par ko liecina apūdeņošanas sistēma, kas uzbūvēta dažādos reģionos, piemēram, Subak Bali.
Kopš seniem laikiem Indonēzijā tiek izmantota arī tradicionālās laivu tehnoloģijas, piemēram, Pinisi un Lancang laivas.
Rietumu Java līdz šim ir ļoti labi zināmas tradicionālās ieroču veidošanas tehnoloģijas, piemēram, keris un zobeni.
Kopš seniem laikiem Indonēzijā tiek izmantota arī tradicionālā medicīnas tehnoloģija, piemēram, augu izcelsmes zāļu lietošana un tradicionālie ārstniecības augi, kas joprojām ir populāri mūsdienās.
