انڈونیشیا میں اسٹریٹ فوڈ بہت متنوع اور متنوع ہے ، جس میں مختلف قسم کے کھانے پر مشتمل ہے جیسے تلی ہوئی چاول ، ساٹے ، میٹ بالز ، چکن نوڈلز اور بہت کچھ۔
انڈونیشیا میں زیادہ تر اسٹریٹ فوڈز بہت سستی ہیں اور آسانی سے سڑک کے کنارے یا روایتی منڈیوں میں پائی جاسکتی ہیں۔
بیشتر انڈونیشی باشندوں کے لئے ، اسٹریٹ فوڈ ایک عملی اور سستا متبادل کھانا ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جن کے پاس خود کو کھانا پکانے یا ریستوراں میں کھانا خریدنے کا وقت نہیں ہے۔
انڈونیشیا میں اسٹریٹ فوڈ عام طور پر اسٹریٹ دکانداروں کے ذریعہ فروخت کیا جاتا ہے جو گاڑیوں یا اخبارات کو فروخت کرنے کی جگہ کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔
سڑک کے کنارے کے علاوہ ، اسٹریٹ فوڈ اکثر مذہبی واقعات ، لوگوں کی پارٹیوں ، یا کھانے کے تہواروں میں بھی پایا جاتا ہے۔
انڈونیشیا میں کچھ اسٹریٹ فوڈز کی ایک لمبی تاریخ ہے اور وہ انڈونیشی فوڈ کلچر ، جیسے ستئے ، تلی ہوئی چاول اور میٹ بالز کا حصہ بن چکے ہیں۔
انڈونیشیا میں کچھ اسٹریٹ فوڈز میں اپنے آبائی علاقوں ، جیسے سیٹ پدنگ ، سوٹو بیٹاوی ، یا گڈو گڈو جکارتہ کے لحاظ سے ذائقوں اور اجزاء کی مختلف مختلف حالتیں ہیں۔
انڈونیشیا میں اسٹریٹ فوڈ ان تاجروں کے ذریعہ بھی فروخت کیا جاتا ہے جو مختلف نسلوں اور ثقافتوں سے آتے ہیں ، جیسے چینی تاجر جو موسم بہار کے رول یا بن فروخت کرتے ہیں ، یا مسلمان تاجر جو مارٹابک یا کین کی روٹی فروخت کرتے ہیں۔
انڈونیشیا میں اسٹریٹ فوڈ کا بھی غیر ملکی کھانوں ، جیسے عرب ، ہندوستانی یا جاپانی اسٹریٹ فوڈ سے اثر پڑتا ہے جو مصالحے اور مقامی ذائقوں کے ساتھ ڈھال لیا گیا ہے۔
انڈونیشیا میں اسٹریٹ فوڈ کا معاشرے کی معیشت میں بھی ایک اہم کردار ہے ، کیونکہ بہت سے لوگ اپنی آمدنی کے ذریعہ اسٹریٹ فوڈ فروخت کرنے کے کاروبار پر انحصار کرتے ہیں۔
