Η ινδονησιακή κουζίνα είναι γνωστή για ποικίλα σύνθετα μπαχαρικά.
Το Kampoeng Jazz είναι μια μοναδική μαγειρική που προέρχεται από την Ινδονησία με βόειο κρέας, πράσινα φασόλια και βότανα όπως σκόρδο, αλάτι και πορτοκαλί φύλλα.
Τα παραδοσιακά ινδονησιακά αρτοσκευάσματα ονομάζονται αρτοσκευάσματα και κατασκευάζονται από αλεύρι, ζάχαρη και καρυκεύματα.
Το τηγανητό ρύζι είναι ένα από τα τυπικά ινδονησιακά τρόφιμα που κατασκευάζονται από ρύζι, αυγά, μανιτάρια και λαχανικά.
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι σημαντικά μέρη της ινδονησιακής κουζίνας όπως τα λαχανικά Tamarind, τα λαχανικά Lodeh και τα τσιπ φρούτων.
Το Lontong είναι ένα τυπικό ινδονησιακό φαγητό από ρύζι τυλιγμένο σε φύλλα μπανάνας.
Το Rendang είναι μια τυπική ινδονησιακή κουζίνα κρέατος μαγειρεμένη με γάλα καρύδας, καρύκευμα και μπαχαρικά.
Το Sate είναι ένα διάσημο ινδονησιακό φαγητό από βόειο κρέας, κοτόπουλο ή χοιρινό που καίγεται σε κάρβουνο.
Το πορτοκαλί πάγο είναι ένας διάσημος χυμός φρούτων στην Ινδονησία από πορτοκάλια, ζάχαρη και νερό.
Ο μικτός πάγος είναι ένα μείγμα παγωτού, φρούτων και σιροπιού που είναι δημοφιλές στην Ινδονησία.
