Η βιομηχανία τροφίμων είναι η δεύτερη μεγαλύτερη βιομηχανία στον κόσμο μετά τη βιομηχανία πετρελαίου και φυσικού αερίου.
Την πρώτη φορά που οι πατάτες τηγανητές έγιναν από έμποροι τροφίμων στο Βέλγιο τη δεκαετία του 1680.
Το πρώτο ψωμί κατασκευάστηκε από την αρχαία αιγυπτιακή φυλή πριν από περίπου 10.000 χρόνια.
Το σούσι ήταν αρχικά μόνο ένα μαριναρισμένο ψάρι και αποθηκεύτηκε σε ρύζι για να το διατηρήσει και έγινε μόνο ένα φαγητό γνωστό σήμερα τον 19ο αιώνα.
Η σοκολάτα και ο καφές προέρχονται από τους ίδιους κόκκους, δηλαδή φασόλια κακάο.
Το χάμπουργκερ έγινε για πρώτη φορά στο Αμβούργο της Γερμανίας τον 19ο αιώνα, αλλά δεν έγινε δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα.
Οι ντομάτες προέρχονταν αρχικά από τη Νότια Αμερική και ήταν άγνωστες στην Ευρώπη μέχρι τον 16ο αιώνα.
Το ρύζι είναι ένα βασικό φαγητό για περισσότερο από το ήμισυ του παγκόσμιου πληθυσμού.
Το τυρί είναι το παλαιότερο γαλακτοκομικό προϊόν στον κόσμο και εκτιμάται ότι υπήρχε από το 8000 π.Χ.
Το πιο ακριβό φαγητό στον κόσμο είναι η τρούφα, με τιμή χιλιάδων δολαρίων ανά λίβρα.
