Kohv on üks populaarsemaid jooke maailmas ja kuulsad kohvikrostijad võtavad olulise rolli kvaliteetse kohvi tootmisel.
Intelligentia kohv, üks kuulsamaid kohvikoojaid maailmas, asutati 1995. aastal Chicagos, Illinoisis.
Legendaarne kohviruster, Alfred Peet, on Peets Coffee asutaja, mis asutati 1966. aastal Californias Berkeleys.
2002. aastal Californias asuvas Oaklandis asutati kõrgekvaliteedilise ja uuendusliku kohvi valmistamise kohvireisikohv, mis on tuntud kõrgekvaliteedilise ja uuendusliku kohvi tootmiseks.
Oregonis Portlandis asuv kohviruaster Stumptown Coffee Roasters alustas oma teekonda 1999. aastal, avades linna nurgas väikese kohviku.
Põhja -Carolinas Durhamis asuv kohvikohv, mis asub 1995. aastal ja see toodab jätkusuutlikult kvaliteetset kohvi.
San Franciscos asuv kohvi röster rituaalkohvikrosters asutati 2005. aastal ja on kuulus oma ainulaadse kohvi poolest erinevatest riikidest.
Four Barrel Coffee, San Franciscos asuv kohvi röster, asutati 2008. aastal ja on kuulus oma ainulaadsete kohvikute ja kvaliteetse kohvi poolest.
Philadelphias asuv kohvi röstija La Colombe kohvirosters asutati 1994. aastal ja on kuulus kõrgekvaliteedilise kohvi tootmise eest jätkusuutlikult.
Californias Santa Cruzis asuv kohviruaster Verve Coffee Roasters asutati 2007. aastal ja on kuulus erinevate riikide kvaliteetse kohvi poolest.
