Il termine hostess in indonesiano viene spesso definito assistente di volo.
Inizialmente, la professione di assistente di volo è destinata solo a donne single e attraenti.
Il primo assistente di volo nel mondo è la chiesa di Ellen, che lavora per la United Airlines Airline nel 1930.
Negli anni '50, gli assistenti di volo erano considerati un simbolo del femminismo perché erano in grado di lavorare fuori casa e guadagnare il proprio reddito.
Durante il volo, gli assistenti di volo sono indicati come equipaggio di cabina e sono responsabili del mantenimento della sicurezza e del comfort dei passeggeri.
La hostess deve passare una formazione speciale prima di poter lavorare, compresa la sicurezza e la formazione sanitaria.
Alcune compagnie aeree consentono agli assistenti di volo di portare i loro animali domestici sull'aereo.
Durante il volo, gli assistenti di volo usano spesso codici segreti per comunicare tra loro, come la cucina per le cucine degli aeroplani e i deadhead per gli assistenti di volo che viaggiano come passeggeri ordinari.
Hostess in diverse compagnie aeree ha uniformi progettate da famosi stilisti come Christian Lacroix ed Emilio Pucci.
Al momento, molti assistenti di volo sono stimolanti per le ragazze che sognano di diventare assistenti di volo o di lavorare nel settore dell'aviazione.
