10 עובדות מעניינות About Pastry

Transcript:

Languages:

• עוגת בוץ היא אחת העוגות האינדונזיות המסורתיות העשויות מקמח אורז, ביצים, חלב קוקוס וסוכר.
• פסטלים הם עוגות העשויות מבצק קמח, חמאה וביצים מלאות בשר, ירקות וביצים מבושלות.
• Lapis Legit היא עוגת שכבה העשויה ביצים, סוכר וחמאה מצופה בתערובת קמח.
• בולו מאודה היא עוגה העשויה מבצק קמח, סוכר, ביצים וחלב קוקוס מאודה עד לבישול.
• עוגות נסטאר הן מאפים העשויים מבצק קמח וחמאה מלאה בריבת אננס.
• מרטבק מתוק הוא חביתה מלאה העשויה מבצק קמח, ביצים וסוכר מלא שעועית, גבינה ושוקולד.
• פנקייק היא עוגת אבא העשויה מקמח אורז, חלב קוקוס ובצק סוכר שנאכל עם סירופ סוכר חום או קינקה.
• קלפון היא עוגה אינדונזית מסורתית העשויה מאורז דביק מלא בסוכר חום ומכוסה בקוקוס מגורד.
• סיבובים הם עוגות העשויות מבצק קמח וביצים מלאות בשר טחון, ירקות ורוטב Bechamel.
• עוגת קמצוץ היא עוגה העשויה מבצק קמח, ביצים וסוכר שצלה בתבנית מיוחדת עד לבושל.