Salvatore Calabrese, um famoso barman italiano, já criou um coquetel chamado The Breakfast Martini, inspirado no café da manhã.
Dale Degroff, o lendário barman dos Estados Unidos, apelidado de King Cocktail por causa de sua contribuição para o mundo dos coquetéis.
Audrey Saunders, um barman dos Estados Unidos, é famoso por criar um coquetel, o Earl Gray Marteani, que usa o Earl Grey Tea como o principal ingrediente.
Charles Joly, um famoso barman dos Estados Unidos, foi campeão mundial no evento de barman do ano de classe mundial em 2014.
Há Coleman, a primeira garçom do Savoy Hotel London em 1903, criando um coquetel pendurado Panky, que ainda é popular hoje.
Harry Craddock, um famoso barman inglês, escreveu o livro The Savoy Cocktail Book, que ainda é uma referência para os barmen até hoje.
Tony Conigliaro, barman e proprietário de bar em Londres, famoso por criar coquetéis únicos e inovadores, como aipo Sour e Tarantula.
Ryan Chetiyawardana, um barman britânico, tem um bar chamado Dandlyan, que foi nomeado o melhor bar do mundo em 2018.
Simone Caporale, um famoso barman italiano, foi campeão mundial no barman de classe mundial do ano em 2013.
Alex Kraratena, barman da tcheco, já liderou a equipe do bar em Artesian, um bar que foi nomeado o melhor bar do mundo por quatro anos consecutivos.