پوٹائن کیوبیک ، کینیڈا سے آتا ہے اور وہ تمام ممالک میں مقبول ہوتا ہے۔
پوٹائن کا نام فرانسیسی سے آتا ہے جس کا مطلب ہے افراتفری یا شور۔
پوٹائن فرانسیسی فرائز ، دہی پنیر اور چاکلیٹ کی چٹنی پر مشتمل ہے۔
پوٹائن میں استعمال ہونے والی دہی کی دہی تازہ اور بہتی ہونی چاہئے۔
پوٹائن کو اضافی ٹاپنگ جیسے گائے کا گوشت ، چکن ، یا سبزیوں کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے۔
پوٹین کینیڈا میں ایک مشہور فاسٹ فوڈ ہے اور یہاں تک کہ میک ڈونلڈس جیسے فاسٹ فوڈ ریستوراں میں بھی فروخت ہوتا ہے۔
پوٹائن کینیڈا کے پاک علامت بن گیا ہے اور ہر 13 ستمبر کو قومی پوٹائن ڈے پر اس کی یاد منائی جاتی ہے۔
دوسرے ممالک جیسے ریاستہائے متحدہ ، فرانس اور جاپان میں بھی پوٹائن ایک مشہور کھانا ہے۔
خیال کیا جاتا ہے کہ پوٹائن کا آغاز روایتی کیوبیک کھانے سے ہوتا ہے جسے فرائٹس ساس کہتے ہیں۔
اگرچہ بہت سے لوگ چاکلیٹ کی چٹنی کے ساتھ دہیوں کے پنیر کے امتزاج پر سوال اٹھاتے ہیں ، لیکن پوٹائن ایک ایسی ڈش بنتی ہے جسے دنیا بھر کے لوگوں نے پسند کیا ہے۔
