Bed en ontbyt (B&B) het eers in die 17de eeu in Engeland verskyn as alternatief vir goedkoop verblyf wat deur die gesin uitgevoer is.
In Indonesië word B&B gewoonlik bedryf deur gesinne of huiseienaars wat hul kamers aan gaste huur.
B&B het dikwels 'n unieke ligging, soos in dorpe of landelike gebiede, wat dit 'n gewilde keuse maak vir diegene wat die stadskare wil vermy.
B&B bied 'n meer intieme en persoonlike verblyfervaring as 'n hotel, omdat gaste met huiseienaars kan omgaan en plaaslike voorstelle oor besoeke kan kry.
B&B bied dikwels gratis ontbyt aan, wat 'n bevredigende kulinêre ervaring vir gaste kan wees.
Sommige B & B's bied ekstra aktiwiteite soos plaaslike toere of tradisionele kookervarings aan.
Die meeste B&B het 'n beperkte aantal kamers, wat 'n meer eksklusiewe en rustige verblyf bied.
B&B is gewoonlik meer bekostigbaar as vyf -ster -hotelle, wat dit 'n gewilde keuse maak vir reisigers wat verblyfkoste wil bespaar.
Sommige B&B in Indonesië het 'n tradisionele argitektoniese ontwerp, soos tradisionele huise of joglo, wat 'n unieke en tipiese Indonesiese verblyf bied.
B&B word dikwels bestuur deur vriendelike en verwelkomende gesinne, wat 'n warm en aangename oornag -ervaring vir gaste bied.