Raňajky sú slovo, ktoré vychádza zo slova SA, čo znamená, že nie a Rappan, čo znamená jesť.
V Indonézii sa raňajky zvyčajne skladajú z ryže alebo chleba s prílohami, ako sú vajcia, tempeh, tofu alebo ryby.
V niektorých oblastiach v Indonézii sú raňajky vybavené aj omáčkou, ako je Soto, kaša alebo rezance.
Na Bali je typické raňajky Jinggo Rice pozostávajúca z ryže, satay obalu a masti.
V západnej Jave sú jeho typické raňajky olovené ryže zabalené do banánových listov a podávajú sa s prílohami, ako sú vyprážané kurča alebo solené ryby.
V Kalimantane sú jeho typické raňajky pikantná kaša vyrobená z ryže, mäsa a korenia.
V Sulawesi sú jeho typické raňajky Manado kaša vyrobená z kukurice, rýb a typických korenín Sulawesi.
V Papue sú typické raňajky vyprážané banány podávané so solenými rybami Sambal alebo arašidovou omáčkou.
V Aceh sú jeho typické raňajky slané ryže vyrobené z ryže zmiešanej s kokosovým mliekom a korením.
Na severnej Sumatre sú jeho typické raňajky tradičné batakové jedlá, ako je vyprážaná ryža, Saksang alebo pražené bravčové mäso.
