La bière de racine a été fabriquée pour la première fois au XVIIIe siècle par des colons européens en Amérique du Nord.
Le nom Root Beer provient de ses ingrédients de base, à savoir les racines de divers types de plantes telles que la Sarsaparilla, Wintergreen et Birch.
La bière de racine a été produite à l'origine et vendue comme une boisson à base de plantes qui est considérée comme ayant des propriétés de guérison.
A&W, l'une des célèbres marques de bière de racine, a été fondée en 1919 en Californie.
La bière de racine est une boisson non alcoolisée qui est très populaire aux États-Unis, en particulier comme accompagnement pour les hamburgers et les hot-dogs.
Certaines marques de bière de racine contiennent de la caféine, tandis que d'autres non.
Root Beer Float, qui est une bière de racine versée sur la crème glacée à la vanille, est un dessert américain très populaire.
La bière de racine peut également être utilisée comme ingrédient de base pour fabriquer une sauce barbecue.
Certains restaurants aux États-Unis ont servi de la bière de racine à la pression, comme la bière.
La bière de racine peut également être utilisée comme ingrédient pour fabriquer des glaces et des gâteaux.
