A cerveja de raiz foi feita pela primeira vez no século 18 por colonos europeus na América do Norte.
O nome da cerveja raiz vem de seus ingredientes básicos, a saber, as raízes de vários tipos de plantas, como Sarsaparilla, Wintergreen e Birch.
A cerveja de raiz foi originalmente produzida e vendida como uma bebida à base de plantas que se considera propriedades curativas.
A&W, uma das famosas marcas de cerveja de raiz, foi fundada em 1919 na Califórnia.
A cerveja de raiz é uma bebida não alcoólica que é muito popular nos Estados Unidos, especialmente como acompanhamento para hambúrgueres e cachorros-quentes.
Algumas marcas de cerveja de raiz contêm cafeína, enquanto outras não.
Bloat de cerveja de raiz, que é uma cerveja de raiz derramada em cima do sorvete de baunilha, é uma sobremesa americana muito popular.
A cerveja de raiz também pode ser usada como um ingrediente básico para fazer molho de churrasco.
Alguns restaurantes nos Estados Unidos serviram cerveja de raiz na torneira, como cerveja.
A cerveja de raiz também pode ser usada como ingrediente para fazer sorvete e bolos.
