A fagylaltot először Indonéziában vezették be az 1920 -as években egy holland fagylaltkereskedő.
A fagylalt legnépszerűbb íze Indonéziában a vanília íze, amelyet a csokoládé és az eper követ.
A sült fagylalt egy népszerű snack Indonéziában, ahol a fagylaltgolyókat kenyérliszt borítják és forró olajba sülték.
A Durian fagylalt egy olyan fagylalt változata, amely Indonéziában nagyon népszerű, különösen a durian rajongók körében.
Indonéziában a fagylaltot gyakran egy mobil fagylaltnak nevezett sétáló kosárban értékesítik.
A zöldbab ízesített fagylalt és a fekete ragacsos rizsszalag nagyon népszerű helyi innováció Indonéziában.
A Targe és a Bandrek tea ízesített fagylaltja Indonéziában is népszerű, mivel a két ital nagyon jól ismert Indonéziában.
Indonézia forró trópusi éghajlata miatt a fagylalt nagyon népszerű kondicionáló étel ebben az országban.
A fagylaltot gyakran használják összetevőként olyan italokban, mint például a turmixok és a kávé jég.
Indonéziában van egy éves fagylaltfesztivál, az úgynevezett Indonéz Ice Cream Fesztivál, ahol Indonézia egész területén található fagylaltgyártók összegyűlnek, hogy megmutassák termékeiket.
