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L'histoire du vin en Indonésie existe depuis l'époque du royaume de Srivijaya au 7ème siècle.
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10 Fait Intéressant About The history of wine
10 Fait Intéressant About The history of wine
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L'histoire du vin en Indonésie existe depuis l'époque du royaume de Srivijaya au 7ème siècle.
Au 17ème siècle, les Pays-Bas ont introduit la production de raisins dans la région de Batavia (maintenant Jakarta).
Pendant la période coloniale japonaise, la production de raisin a été arrêtée car elle n'était pas considérée comme un besoin majeur.
Après l'indépendance, la production de raisin en Indonésie a recommencé à se développer dans les zones Lembang et Bali.
Le vin local indonésien a un goût unique car il est influencé par le climat et le sol local.
Un type de vin indonésien local célèbre est le vin balinais qui a un goût sucré et frais.
En 2017, l'Indonésie a réussi à produire plus de 800 000 litres de raisins.
Le vin en Indonésie est non seulement utilisé pour la consommation directe, mais aussi pour la production d'alcools comme le vin.
Dans certaines régions en Indonésie, la tradition de boire du vin est toujours gérée comme à Toraja et à Flores.
L'Indonésie importe également beaucoup de vin de pays comme l'Australie, la Nouvelle-Zélande et la France.